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[系列/集合] [中国][2015-2023][川味][全3季14集 每集2.7G][1080i.HDTV.H264.AAC] |
《川味》是由影视制作人彬歌打造的人文美食纪录片。 该系列分为:《川味》第一季 、《川味》第二季、《川味》第三季 、《乡厨》《川味》第四季。 影片内容介绍: 川味第一季是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片,记录美味的发生,展现美味具有诱惑的瞬间,影片从川菜的名菜开始,到民间风味,再到那些封藏在山间田野的食材,诠释四川的美味佳肴。影片旨在为众多热爱川菜的海内外人们带去具有诱惑力的美食影像。 川味第二季是2012年精心筹备3年后才启动的美食系列片,影片旨在为众多热爱川菜的吃货们带去具有诱惑力的美食影像。用时间的力量,记录美味的发生,展现美味“最具诱惑”的瞬间,影片从川菜的名菜开始,到民间风味,再到那些封藏在山间田野的食材,彬歌带着镜头与一群对美食执着的人,道出美味是怎样发生的。 川味第三季,总导演彬歌仅调研就用了一年,器皿和摩梭人婚俗文化从寻找到调研直至拍摄整整守候了近三年。整个拍摄制作历时一年半,从高原峡谷,到盆地竹海,从神秘的摩梭风情到藏族的美丽姑娘,从四季变化,到城市繁华,故事设定在改革开放以后,四川美食蓬勃发展,许多人开始以烹饪美食为谋生手段,这些人的命运从此与他手上的美味息息相关。 川味第四季,千百年来巴蜀美食文化的积淀,滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮锅里涌动的是山水,而他们的手就是一杆秤,指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环,有的从学徒修炼到主厨,有的数十年苦修一招,有的受到家族使命的感召,还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地,没有高深的技巧和花样的摆盘,但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝,成为一方人的福泽;却又困于草木情深,难离故土。因此,我们走出去时,它便留在故乡牵动着我们的愁情。 截图: 链接:https://pan.baidu.com/s/1kcmuQZo5An1rn9fttnxLVA
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