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[系列/集合] [2019] 广东美食纪录片《老广的味道》第四季 [全7集][汉语中字][1080P高清] |
侨味 有一种味道,和一群特殊的人相关。近百年来,无数老广随着飘扬过海的货船成为最早移民海外的华人群体之一,他们在异国他乡落地生根,成家立业。侨民们所做的饮食,既有来自家乡的风味,也融入了侨居国的饮食习惯。而这种味道也成为华人走遍世界各地的慰藉,这,便是侨味。 宵夜佳果野趣乡野,是所有味道的起点。田间林野才有最正宗的味道,这是老广们的天然价值观。回到乡野寻味,也自然成了他们最大的乐趣与期待。 香料主厨在中国,美食本身总让我们关注,有时甚至忘了每一道美味背后都有一个个真实的人,正是他们对味道的不懈追求才有了美食带来的愉悦。 小吃小吃,风味独特,可热食,可冷盘,立于正餐之中,离于三餐之外。这些隐藏在市井烟火气里的美食,小吃,最能了解地方风土人情。
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